キャビアとアボガドでオシャレすぎるおもてなし料理を作る

caviar trivia / 2016年3月10日

キャビアとアボガドでオシャレすぎるおもてなし料理を作る

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昨今女性の間で大ブームの家カフェ。その名通り、お家のインテリアからミュージックまでカフェっぽくつくるインテリアのことです。そんな素敵なインテリアには、やっぱりカフェっぽいお洒落な料理が欠かせません。そこでおすすめしたい1品がキャビアとアボガドを使ったおもてなし料理！家カフェ定番メニューからキャビアまでご紹介します。

1.大ブームの家カフェとは

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いま大ブームの家カフェ現象とは、家の中をカフェっぽく演出するインテリアのことを指しています。ウッド調のカラーリングを基調にしたテーブルや家具を揃えたり、天井から吊るすランプにこだわったりと、お家のインテリアはやり始めるとどんどん凝る人が続出。お気に入りの陶芸作家さんやセレクトショップのお洒落な器や、準オーダーメイドのソファ、さらに家の中でかける曲もカフェっぽくするなど、家の中の雰囲気も様変わり。休日にお友だちを呼んで、お気に入りの産地やカフェで焙煎されたコーヒーでくつろぐ、というまるでポートランドのようなリラックススタイルが大人気です。

2.家カフェ定番メニューとは

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素敵なカフェ風インテリアができれば、お友だちを家に呼んだりブログやSNSにアップするお洒落な料理が必須です。家カフェで定番のフォトジェニックなメニューをチェックしてみましょう。

■アサイーボウル

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フルーツも食物繊維もたっぷり摂れて、おまけに可愛すぎるルックスで女性を虜にするアサイーボウルは、家カフェメニューの中でも常にトップを走る人気メニューです。また、アサイーさえ手に入れてしまえばフルーツやグラノーラ、ナッツを乗せるだけという手軽さもポイントです。

■パンケーキ

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継続して人気なのが、ふわふわの記事にメープルシロップがとろーりかけられるビジュアルが堪らないパンケーキ。人気のお店に足を運んでわざわざ並んで食べるのも良いですが、手塩にかけてつくった家カフェ空間で食べるお手製パンケーキも絶品です。

■キッシュ

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冷凍パイシートを敷いて卵液を流し込むだけでつくれるキッシュは、お洒落なのに超簡単とお家ランチやパーティーでも評判です。ワンプレートにサラダと一緒に1ピースずつ盛り付けても素敵ですし、パイ皿のままお友だちと切り分けながら食べるのも楽しそうですね。